豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，商戶抱怨：“太貴了，都快賣不出去了！”
從9月份以后,這段時(shí)間大家最關(guān)心的，肯定就是豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的問題，豬肉作為日常家家戶戶的主要的肉類食材，擁有龐大的供應(yīng)需求，一旦出現(xiàn)問題，必然會(huì)引起市場(chǎng)變動(dòng)，這不是最近豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，用戶吃不起豬肉，商家賣不出去豬肉，就成了生活中的熱門話題。
那么,目前豬肉的供應(yīng)形勢(shì)和價(jià)格情況?
雖然漲幅有一定的回落起,但全國(guó)豬價(jià)仍呈上漲趨勢(shì)。9月，商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部等多次開展中央儲(chǔ)備凍豬肉投放工作，累計(jì)投放中央儲(chǔ)備凍豬肉30000噸?，F(xiàn)在豬肉價(jià)格到底呈現(xiàn)出什么樣的趨勢(shì)呢？
以我所在北京為例,10月第一周,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉價(jià)格上漲1%,第二周上漲5.3%，就目前而言，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的勢(shì)頭依然沒有停止！
國(guó)慶節(jié)后生豬市場(chǎng)進(jìn)入全國(guó)性短缺的局面，最根本的原因是2018年11月、12月疫情進(jìn)入高發(fā)期間，大量母豬進(jìn)入拋售高峰，導(dǎo)致10月后生豬出欄減少。再者隨著豬肉產(chǎn)量減少，一定程度加劇了價(jià)格的上漲。
根據(jù)豬肉價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，北京多家菜市場(chǎng)，近期豬肉價(jià)格集中在25元-30元一斤。從10月1日到目前11天的時(shí)間，全國(guó)均價(jià)已經(jīng)上漲6.7元，廣已經(jīng)突破40元！豬肉的價(jià)格持續(xù)上漲，讓很多商戶都發(fā)愁，以前價(jià)格正常的時(shí)候，豬肉銷量很好。如今價(jià)格的上漲，卻讓不少商戶紛紛抱怨說，太貴了，都快賣不出去了，很多人都不愿意買了！
那么，后期豬肉價(jià)格的趨勢(shì)怎么樣?
根據(jù)這一情況。商務(wù)部表示，下一步將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，密切關(guān)注肉類市場(chǎng)供求變化，會(huì)同相關(guān)部門適時(shí)儲(chǔ)備投放，保障肉類市場(chǎng)供應(yīng)。
北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通表示。政府出臺(tái)一系列“恢復(fù)生產(chǎn)、保障供應(yīng)、穩(wěn)定肉價(jià)的政策，養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)后期肉價(jià)繼續(xù)上漲的預(yù)期已經(jīng)收窄，豬價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)松動(dòng)”
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